Donuts de plátano y té matcha
Ingredientes
- 2 plátanos Gabaceras maduros
- 4 cdas harina de avena
- 3 cdas té matcha
- 2 huevos
- chocolate 85% (opcional)
Elaboración paso a paso
- En la licuadora añade los plátanos, la harina de avena, el té matcha y los huevos. Mezcla todo hasta conseguir una crema homogénea.
- Vierte la masa en los moldes de los donuts sin llenar hasta arriba.
- Mételos al horno durante 15 minutos a 180 grados aproximadamente. Para comprobar que están hechos, puedes insertar un palillo en cada donut para ver si sale limpio.
- Cuando los desmoldes y estén templados, puedes bañarlos con el chocolate derretido para darles aún más sabor.